Le Restaurant

À propos de l'endroit

Situé aux abords de la route de la tapisserie qui relie Aubusson à Guéret, avec le viaduc de Busseau en arrière plan, le Restaurant Viaduc est une étape gastronomique obligatoire.

Avec une capacité de 80 personnes, notre établissement vous propose toute une gamme de prestations pour vos repas de groupe. Accessible aux personnes à mobilité réduite.

À propos du chef

Membre des Toques Blanches du Limousin depuis 2008, Laurent réinvente une cuisine traditionnelle et généreuse alliant originalité, authenticité et raffinement au gré des saisons et des produits du terroir disponibles: foie gras, viande de bœuf limousine, poissons de rivière… Un bonheur pour les papilles !

Nos Menus

Les Tables d'hôte

Menu du jour

Formule midi à 13,50 €
(sauf les week-end et jours fériés)

LA CARTE

Menu enfant : 10 €

* Cliquez sur les prix pour voir les menus *

Menu Saint Valentin

Menu à 46 Euros

Foie gras frais de canard mi-cuit, Tartare de grenade au gingembre confit, brioches toastées et ses perles de vinaigre balsamique
Ou
Gambas croustillantes, jus de homard à la citronnelle corolle de légumes parfumé à la ricotta

**************

Médaillon de Filet mignon de veau, réduction de vieux Porto au piment d’Espelette, polenta rôtie aux fruits mendiants
Ou
Brochette de Saint Jacques marinée à la sauce teriyaki, risotto safrané au chorizo, crème de carotte au thym frais

**************

Assortiment de fromages creusois et salade

**************

Biscuit croquant mousse mangue épicée et son cœur au chocolat, sorbet passion choco, coulis d’ananas

**************

Flute de champagne

Réservation au 0555625720

Prestations particulières

Repas d'affaires, groupes, mariages, traiteur en salle, plat à emporter