LA CARTE

Salade Gourmande : 18 €
Salade /Foie gras /Saumon mariné /Gambas /Melon /Samossa de fromage

*****

Foie gras frais de canard mi-cuit confiture d’oignon au jus de pomme et vinaigre de cidre, chips de magret fumé et brioche toastée : 22€

*****

Rosace de saumon mariné Gravlax, tartare de grenade, vinaigrette de kiwi au tabasco et sorbet citron vert : 20€

*****

Brochette de Saint Jacques et de gambas, poêlée d’épinard frais et beurre d’orange : 20€

Ou

Pavé de sandre, fondant de patate douce, jus crémeux à l’ail noir : 18€

Ou

Tournedos de filet de bœuf Limousin, écrasé de pomme de terre et son foie gras poêlé :23€

Ou

Ris de veau braisé, fondant de cèpes et noisettes parfumé à l’huile de Colza vierge Torréfiée (Huilerie de Blot) 22€

*****

Assiette de fromages et salade : 6 €

*****

Millefeuille de chocolat et crème légère à la châtaigne, coulis de griotte acidulé : 9€

ou

Profiteroles Maison :9€

ou

Tartelette sablée, croustillant chocolat blanc coco, crème à l’orange et sorbet ananas :9€

*****

Sablé noisette, rosace de pomme, ganache montée au chocolat au lait, sorbet pomme :9€

*****

Coupe de glace /poire belle Hélène /pêche Melba : 8 €

*****

Assiette gourmande : 12€

**

Certains plats peuvent contenir des allergènes
La liste des plats est à votre disposition à l'entrée de notre établissement.

Boeuf : origine France
Prix nets, boissons non comprises