Le Restaurant

À propos de l'endroit

Situé aux abords de la route de la tapisserie qui relie Aubusson à Guéret, avec le viaduc de Busseau en arrière plan, le Restaurant Viaduc est une étape gastronomique obligatoire.

Avec une capacité de 80 personnes, notre établissement vous propose toute une gamme de prestations pour vos repas de groupe. Accessible aux personnes à mobilité réduite.

À propos du chef

Laurent réinvente une cuisine traditionnelle et généreuse alliant originalité, authenticité et raffinement au gré des saisons et des produits du terroir disponibles: foie gras, viande de bœuf limousine, poissons de rivière… Un bonheur pour les papilles !

Nos Menus

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LES TABLES D'HÔTE

MENU DU JOUR

Formule midi à 15 €
(du mardi midi au vendredi midi)

LA CARTE

MENU ENFANT : 11 €

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Menu de Saison
25 €

Possibilité d’échanger un plat du menu à 25 € avec un plat du menu 37 €
Supplément de 6 € pour un plat du Menu à 37 €
Supplément de 3 € pour un dessert du menu à 37 €

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Pastilla de poulet fermier, tartare de tomate jaune & sa petite burrata, vinaigrette à la moutarde violette

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 Bavette de cochon de montagne « Duroc de batallé » risotto de risetti et crème de chorizo

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 Tarte ananas meringuée, sorbet framboise et coulis de mangu

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Certains plats peuvent contenir des allergènes
La liste des plats est à votre disposition à l’entrée de notre établissement

Prix nets, boissons non comprises

Porc: Origine France

 

Prestations particulières

Repas d'affaires, groupes, mariages, traiteur en salle, plat à emporter