MENU À 52 €

Foie gras frais de canard mi-cuit, chutney de figue au gingembre, brioche aux éclats de spéculos

Ou

Briouate de Gambas aux légumes, tartare de mangue, crémeux citron basilic et vinaigrette de kiwi au tabasco

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Ris de veau braisés aux pleurotes, purée de lentille corail et sa poire pochée au vin rouge épicé

Ou

Pavé de sandre poêlé, tarte fine à la patate douce marinée au miel, Pesto de sauge à l’ail des ours, noix de Saint Jacques snackée

Ou

Tournedos de filet de bœuf Limousin, fondant de céleri aux éclats de truffes, escalope de foie gras poêlé  

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Assiette de fromages et salade Ou fromage blanc

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Assiette gourmande
Brochette de fruits frais / Sorbet Passion
Ganache montée au chocolat blanc / tartelette citron aux fruits de saisons / Crêpe flambée

Certains plats peuvent contenir des allergènes
La liste des plats est à votre disposition à l'entrée de notre établissement.

Viande origine : Bœuf France / Veau France
Prix nets, boissons non comprises