MENU À 38 €

Menu à 43 euros avec l’entrée, le plat de poisson et le plat de viande.

Possibilité de changer un plat du Menu à 38 € avec un plat du Menu à 50 €
Avec un supplément de 8 €

Tatin d’endive et bleu d’Auvergne, velouté de potiron aux lardons fumés et chips de panais
Ou

Terrine maison aux fruits mendiants, confiture d’oignon, glace foie gras au piment d’Espelette
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Dos de Lieu noir poêlé beurre blanc, fondant de carotte jaune au Conté, brochette de choux Romanesco

Ou

Faux filet Limousin, sauce au poivre vert, pomme de terre grenaille rôtie au romarin
Ou

Sauté de sanglier, croustillant de Choux vert et de châtaigne, pomme de terre vapeur
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Assiette de fromages et salade
Ou fromage blanc
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Tarte crémeuse à la châtaigne, caramel de banane et sorbet framboise

Ou

Moelleux coco, éventail d’orange à la cannelle, brochette d’ananas flambée

Crème glacée au miel

Ou

Tiramisu chocolat blanc à la mangue et passion, et son sablé breton

Ou

Profiteroles maison ou Coupe de Glace

Certains plats peuvent contenir des allergènes
La liste des plats est à votre disposition à l'entrée de notre établissement.

Prix nets, boissons non comprises