EN RÉSERVATION : 0555625720 CONTACT

Situé aux abords de la route de la tapisserie qui relie Aubusson à Guéret, avec le viaduc de Busseau en arrière plan, le Restaurant Viaduc est une étape gastronomique obligatoire.

NOS SPÉCIALITÉS :

Ballotin de pintade à la gelée de liqueur de châtaigne et son cœur de foie gras, gaspacho de tomate & crème légère au basilic. Brochette de coquilles Saint Jacques au chorizo, poêlée d’épinard frais Et coulis de poivron rouge

Membre des Toques Blanches du Limousin depuis 2008, Laurent réinvente une cuisine traditionnelle et généreuse alliant originalité, authenticité et raffinement au gré des saisons et des produits du terroir disponibles: foie gras, viande de bœuf limousine, poissons de rivière… Un bonheur pour les papilles!

Avec une capacité de 80 personnes, notre établissement vous propose toute une gamme de prestations pour vos repas de groupe.

MENU DU JOUR :
Formule midi à 13,50 €
(sauf les week-end et les jours fériées)

LA CARTE
MENU ENFANT : 10 €

MENU PRINTANIER 23 €

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Tarte fine aux tomates et au fromage de chèvre frais, Vinaigrette au miel et vinaigre de framboise

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Carbonnade de noie de joue de Bœuf Braisée au cidre doux

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Soufflé glacé aux noix et châtaignes confites, sauce chocolat

MENU ÉVÉNEMENTIEL

RÉSERVATION :05 55 62 57 20

PRESTATIONS PARTICULIÈRES

Repas d’affaires, groupes, mariages, traiteur en salle, plat à emporter




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LETTRE D'INFORMATION

HEURES DE SERVICE

De 12h à 13h30 et
de 19h30 à 20h30

FERMETURE HEBDOMADAIRE

Dimanche soir et lundi toute la
journée.


LE RESTAURANT « LE VIADUC »

23150 Busseau sur Creuse
France

TÉL : 0555625720